医師健康調査におけるナッツ摂取と突発性心臓死リスク抑制

2002/06/30

発表年月	2002年6月
書名	Archives of Internal Medicine, Volume162
著者	アルバートら
研究機関	ブリガム・アンド・ウィメンズ病院、ハーバード大学公衆衛生学部
被験者	米国医師健康調査に登録された男性参加者21,454名
概要	ナッツ摂取の頻度上昇（12ヶ月の追跡調査で簡略化食品摂取頻度調査票で確認）が突発性心臓死や他の冠動脈性心疾患エンドポイントのリスク抑制と関連するかプロスペクティブに評価した。
結果	ナッツをめったに摂取しない男性やまったく摂取しない男性と比較して、1週間に2回以上摂取する男性は、突発性心臓死リスクが47パーセント、冠動脈性心疾患による死亡全体のリスクが30パーセント低かった。