くるみとベリーのグラノーラ

くるみの香ばしさとレモンの爽やかさが香る、ドライベリー入りのグラノーラです。ヨーグルトにかければ、くるみに豊富に含まれるオメガ3脂肪酸や食物繊維などを手軽に摂れます。くるみ特有のザクザク食感がたまらない！作ってストックしておけば、忙しい朝にとても便利です♪

材料（8人分）

オーブンを150℃に予熱する。中くらいの鍋に（A）を入れ、溶かして混ぜ合わせる。
（B）を加え、クッキングシートを敷いた天板に広げる。2.5cmの厚さにし、軽く押しつぶす。
きつね色になるまで、約30分焼く。オーブンから取り出したら、グラノーラを混ぜ合わせ、2.5cmの厚さになるよう再度軽く押しつぶす。電源を切った状態の温かいオーブンの中に戻し、10分置く。オーブンから取り出し、粗熱がとれたら、バラバラにする。
ドライフルーツを加えて混ぜ合わせる。密封容器に入れて保管する。